![\"\"](\"https:\/\/virtualcampus.kingstraining.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/III.png\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Welsh Rarebit<\/strong>: empezamos con el que es el plato m\u00e1s conocido de Gales, el Welsh rarebit, aunque en algunos sitios lo podr\u00e9is ver como Welsh rabbit. No lleva conejo, como su nombre nos har\u00eda pensar, es un plato muy sencillo, una simple tostada de pan con queso cheddar fundido sazonado con una salsa que suele llevar salsa Worcestershire, mostaza, pimienta y sal.<\/li>\n
- Bara Brith<\/strong>: es un bizcocho con frutos secos, lo original de este dulce gales es que los frutos secos se dejan en t\u00e9 toda una noche.<\/li>\n
- Glamorgan Sausage:<\/strong> en estos post solemos poner nombres de comidas que no sueles estudiar en tus clases, as\u00ed que \u00bfpor qu\u00e9 ponemos aqu\u00ed sausage, si es una palabra que seguro conoces? Bien, porque esta salchicha, no es una salchicha tradicional, la Glamorgan Sausage es m\u00e1s un tipo de croqueta hecha con queso Caerphilly uno de los quesos m\u00e1s popular de Gales. Adem\u00e1s de queso llevan leche, pan, puerro, huevo y mostaza.<\/li>\n
- Welsh Cawl:<\/strong> entre los platos tradicionales del Reino Unido solemos encontrar siempre un guiso y en Gales tienen este que puede hacerse con cordero o ternera y\u00a0todas las verduras disponibles que tengamos en ese momento. Suele servirse en un cuenco de madera. Aprovechamos para decir que el cordero gal\u00e9s goza de mucha fama, as\u00ed que no os lo perd\u00e1is si vais por all\u00ed.<\/li>\n
- Welsh Crempog:<\/strong> este plato con este nombre tan raro es ni m\u00e1s ni menos que \u201ctortitas\u201d. Las tortitas galesas son muy parecidas a las tortitas americanas, estas tortitas se suelen comer tradicionalmente en Shrove Tuesday, que es el martes que precede al mi\u00e9rcoles de ceniza, una tradici\u00f3n muy arraigada en toda Gran Breta\u00f1a.<\/li>\n
- Bara Lawr:<\/strong> este es un plato bastante extra\u00f1o para nosotros ya que es una especie de pur\u00e9 hecho con un alga comestible que se suele encontrar en la costa galesa. Esta considerado toda una delicia y adem\u00e1s lo puedes comprar ya enlatado. En muchas ocasiones se sirven con berberechos.<\/li>\n
- Tatws Popty:<\/strong> a pesar de su complicado nombre es un sencillo asado de carne con patatas. Tatws es la palabra galesa para \u201cpatata\u201d<\/li>\n
- Sewin and Samphire:<\/strong> este es un plato de pescado hecho con trucha asalmonada (Sewin) e hinojo marino (Samphire), al que pueden acompa\u00f1ar patatas y gambas\u2026\u00a1delicioso!<\/li>\n
- Bara Planc:<\/strong> es un tipo de pan gales que aunque est\u00e1 desapareciendo, hay todav\u00eda zonas que mantienen la tradici\u00f3n de hacer este pan en una piedra caliente. Es un pan muy consistente.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Esta semana nos vamos de viaje a Gales. Aunque quiz\u00e1s no conozc\u00e1is mucho sobre su gastronom\u00eda, la cocina de Gales siempre ha sido la que…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3499,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[117],"tags":[],"class_list":["post-3502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-publica",""],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/virtualcampus.kingstraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/virtualcampus.kingstraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/virtualcampus.kingstraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/virtualcampus.kingstraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/virtualcampus.kingstraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3502"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/virtualcampus.kingstraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3502\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/virtualcampus.kingstraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/virtualcampus.kingstraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/virtualcampus.kingstraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/virtualcampus.kingstraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Bara Brith<\/strong>: es un bizcocho con frutos secos, lo original de este dulce gales es que los frutos secos se dejan en t\u00e9 toda una noche.<\/li>\n